Белый Пуэр со Старых Деревьев – прессованный белый чай, с легким цитрусовым послевкусием и ароматом.

Как заваривать Белый Пуэр:

Метод настаивания:

• 80-90 °C;

• 5 грамм на 300-500 мл;

• Промыть кипятком, слить через 5 сек;

• Настоять не более 5 минут;

• Перед завариванием желательно мелко покрошить, чтобы чай быстрее заварился.

Классический метод варки (Лу Юй):

• 90 °C;

• 10 грамм на 1-1.5 л;

• Варить 2 минуты;

• Для варки использовать любую жаропрочную посуду.

Китайский традиционный метод заваривания проливом (Пин Ча):

• 80-90 °C;

• 10 грамм на 200 мл (типот, гайвань или чайник);

• Промыть кипятком, слить через несколько секунд;

• Около 10 заварок;

• 10 сек на первое заваривание, +10-15сек на последующие.