Шен Пуер з абрикосовими нотками та жасміном, який пом’якшує післясмак та аромат.
Прозорий настій золотисто-солом'яного кольору з нотами весняного лугу, польових квітів та легкого меду, які ідеально переплітаються з витонченим, солодким ароматом свіжого жасмину. Квітка чудово збалансовує природну терпкість молодого Шен пуеру, роблячи його смак освіжаючим, кришталево чистим та невагомим.
Як заварювати Шен Пуер з Жасміном:
Метод настоювання:
90-95 °C;
5 грам на 300-500 мл;
Промити окропом, злити через 5 сек;
Настояти не більше 5 хвилин;
Перед заварюванням бажано дрібно покришити, щоб чай швидше заварився.
Класичний метод варки (Лу Юй):
95 °C;
10 грам на 1-1.5 л;
Варити 2 хвилини;
Для варки використовувати будь-який жароміцний посуд.
Китайський традиційний метод заварювання проливом (Пін Ча):
90-95 °C;
10 грам на 200 мл (тіпот, гайвань або чайник);
Промити окропом, злити через декілька секунд;
Близько 10 заварок;
10 сек на перше заварювання, +10-15 сек на наступні.
