Дянь Хун 100 гр – червоний пресований чай, з медовими нотками та ароматом.

як заварювати Дянь Хун:

Метод настоювання:

• 90-95 °C;

• 5 грам на 300-500 мл;

• Промити окропом, злити через 5 сек;

• Настояти не більше 5 хвилин;

• Перед заварюванням бажано дрібно покришити, щоб чай швидше заварився.

Класичний метод варки (Лу Юй):

• 95 °C;

• 10 грам на 1-1.5 л;

• Варити 2 хвилини;

• Для варки використовувати будь-який жароміцний посуд.

Китайський традиційний метод заварювання проливом (Пін Ча):

• 90-95 °C;

• 10 грам на 200 мл (тіпот, гайвань або чайник);

• Промити окропом, злити через декілька секунд;

• Близько 10 заварок;

• 10 сек на перше заварювання, +10-15 сек на наступні.